Brandt Brød er et populært surdejsbageri i hjertet af Silkeborg, drevet af den kendte danske bager Cathrine Brandt. Bageriet tilbyder et udvalg af lækre surdejsprodukter og kaffe, som kan nydes med udsigt over Silkeborg Langsø. Derudover afholder Brandt Brød surdejskurser for dem, der ønsker at lære mere om bagning med surdej.