Parkering i nærheden af Restaurant Bouillon
På Bouillon kan du nyde en fuld restaurantoplevelse – tre retter, vin i ballonglas, hvide duge og tjenere i uniform – uden at sprænge budgettet. Deres motto, ”stor oplevelse, lille regning,” opsummerer deres ambition om at tilbyde kvalitet til en pris, alle kan være med på.
Konceptet og navnet Bouillon er inspireret af Paris, hvor denne særlige restauranttype opstod i slutningen af 1800-tallet. Dengang var det en reaktion mod den udbredte opfattelse, at gode spiseoplevelser kun var for de velhavende.
Visionen bag de oprindelige bouillons i Paris var, at alle skulle kunne spise som samfundets elite – uden at blive ruineret. Fokus var på ærlig mad til rimelige priser i elegante omgivelser, og konceptet blev en øjeblikkelig succes. Det er netop denne idé, Bouillon har taget til sig og gjort til deres eget.
